「パンシリオ」のフォトジェニックないちごパフェにうっとり

2022年12月に3周年を迎えたパフェ専門店「パンシリオ」。思わず写真に撮りたくなる、華やかで美しいパフェがSNSで話題を集めています。

「非日常」をコンセプトにつくられた空間は、ドライフラワーや間接照明がさりげなく配され、まるで隠れ家のような雰囲気。

季節ごとに登場する旬のパフェの中でも、オープン当初からの一番人気は「いちごの森」。大粒の「あまおう」をふんだんに使ったぜいたくな一品です。

いちごの森2,200円　※2023年1月末～4月中旬まで提供予定

いちごソルベ、いちごプリンなど、パフェの中身もいちごがたっぷり。ひとつのパフェに1パック以上のいちごを使用しているのだとか。いちごそのものの甘味を引き立てるため、クリームなどは甘さ控えめに仕上げています。

自分へのご褒美に、非日常な空間でとっておきのパフェを味わうひとときを過ごしてみては？

「ANAクラウンプラザホテル福岡 ロビーラウンジ〜TEA＆DINE〜」でいちごづくしのひとときを

JR博多駅から徒歩5分の好立地にある「ANAクラウンプラザホテル福岡」。1階のロビーラウンジでは、シーズンごとにさまざまなアフタヌーンティーセットを提供しています。

なかでも毎年ダントツの人気を誇るのが、いちごのアフタヌーンティーセット。今年のテーマは「美しき苺の世界」です。

「ストロベリーアフタヌーンティーセット　～美しき苺の世界～」
提供期間：2023年1月4日（水）～5月8日（月）
時間：平日2部制　13:00～／15:00～　※土・日・祝は15:30～
料金：1名4,300円
※前日までに要予約

ケーキやタルト、ブリュレ、マカロン、カップケーキ、チョコレートフォンデュといった見た目も華やかなストロベリースイーツの数々が登場します。

サンドウィッチやキッシュ、サラダ、洋風巻き寿司など、いちごを使ったセイボリー（塩味のある料理）も充実しているので、多種多様なスタイルでいちごを楽しめます。

大きな窓から自然光がたっぷりと差し込む開放的な空間で、心ゆくまでいちごを味わい尽くすぜいたくな午後を満喫しましょう。

これぞ王道！「ル・ブルトン」のいちごのミルフィーユ

クラシックな雰囲気が漂うカフェ・クレープリー「ル・ブルトン」は、フランスの数々の有名菓子店で技術を学んだオーナーシェフの溝口寛さんが、2009年にオープンしたお店です。

ショーケースには旬の素材を使った色とりどりのケーキが、棚には焼き菓子やジャムなどがずらりと並び、つい目移りしてしまいます。

いちごのミルフィーユは、お昼過ぎには売り切れてしまうことも多い人気商品。ほんのり塩味をきかせたパイ生地、甘すぎず深みのある味わいのクリーム、いちごの酸味と甘味が絶妙なハーモニーを奏でます。

いちごのミルフィーユ520円、ブレンドコーヒー480円（ケーキとセットで100円引き）※いちごのミルフィーユは通年提供予定

「あまおう」や「さちのか」など、時期ごとに使用するいちごの品種や産地を替えながら、一年を通して提供しています。いちごのシーズンには、パフェやタルトも登場するのでお楽しみに！

「ブーランジェリーパティスリーE-ji&co.」でピスタチオ×いちごのパンを

パリのアパルトマンのような佇まいの建物「パサージュエフ」の一角にある、「ブーランジェリーパティスリーE-ji&co.」。地元・熊本でパティシエやパン職人として経験を積んだ上村英二さんが営むお店です。

店内はまるで物語の世界に迷い込んだような幻想的な空間。元はアンティーク雑貨などを扱うお店だったという内装を生かしながら、アニメ映画『魔女の宅急便』の世界観をイメージしてつくりあげたそうです。

大人気のピスタチオクリームパンは、アメリカンチェリー、シャインマスカット、イチジクなど季節ごとに旬のフルーツを取り入れた特別バージョンが登場。あまおう入りは毎年12月中旬ごろに始まります。

あまおう入りピスタチオクリームパン580円　※2022年12月中旬～2023年5月上旬まで提供予定

甘さ控えめのピスタチオクリームとサクサク食感のクロワッサン生地、甘酸っぱいいちごが相性抜群。数に限りがあるため、12～13時頃の焼きあがり時間をめがけて来店するのがおすすめです。

いちごのシーズンには、タルトやサンデーも提供予定。こちらで購入したケーキやパンは、同フロアにあるギャラリーカフェ「SUP STAND」への持ち込みもOK（要ドリンク注文）なので、買ってすぐに食べたい！という人は利用してみては。

大人気！「コサエル コーヒー アンド チーズケーキショップ」のAMAOUシリーズ

「コサエル コーヒー アンド チーズケーキショップ」は、「バリスタが作る、コーヒーに合うチーズケーキ」がコンセプトです。

チーズケーキは、常時14種そろうレギュラーメニューと、季節ごとの限定メニューがスタンバイ。オリジナルの「コサエルブレンド」をはじめ、数種のコーヒーから各チーズケーキに合うものを提案してもらうこともできます。

毎年人気の「AMAOUシリーズ」は、NYチーズケーキサンド、ピスタチオチーズケーキサンド、ブラックショコラチーズケーキサンドの3種が今年も登場。プラス1種を時期ごとに入れ替えながら展開する予定です。

（手前から時計回りに）NYチーズケーキサンド、ピスタチオチーズケーキサンド、ブラックショコラチーズケーキサンド各880円～　※2022年12月中旬～2023年5月中旬まで提供予定（仕入れ状況により変更の可能性があるため要問合せ）

ブラックショコラチーズケーキは、カカオの苦味が感じられる大人な味わいで、男性からも好評。もちろんコーヒーとの相性はぴったりです。他のケーキも砂糖の分量を一般的なケーキの5分の1ほどに抑えているのだとか。

ブラックショコラチーズケーキサンド880円～、コーヒー各種480円～

お店は23時まで営業していて、夜カフェもOK。砂糖控えめなので、夜でも罪悪感なく食べられるのがうれしいポイントです。

「池いちご園」でしか食べられない、あま～いいちごに感動！

福岡の観光名所・糸島エリアにある「池いちご園」は、いちご狩りが楽しめる観光農園です。三重県で誕生した「かおり野」を専門に栽培しています。

独自で編み出した肥料配合で栽培するいちごは、糖度16～20度というマンゴーやメロンに匹敵する驚きの甘さ。ひと口頬張れば、そのおいしさに感動すること間違いなし！

ハウス内の床はコンクリートが敷かれていて歩きやすく、楽な姿勢で収穫できる高設栽培。時間ごとに人数制限も設けているので、快適にいちご狩りが楽しめます。

いちごの実を通常より多く間引くことで、味が濃くなるのはもちろん、大粒のいちごに成長するのも特徴。これまでに収穫した最大サイズは、手のひらサイズの98g！ おいしいいちごの特徴はスタッフが教えてくれるので、大きくて甘いいちごをぜひゲットしてください。

「池いちご園」のいちごは、ほかでは販売されていない貴重な一品です。別料金でお持ち帰りもできるので、おみやげに買って帰ってはいかが？

いちごの産地・福岡で、口いっぱいに広がるいちごのおしさをじっくり堪能してください。

掲載情報は2022年12月20日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください
徒歩での所要時間は80m＝1分での概測です。
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船の所要時間は、時間帯、交通事情、利用する港により異なります。
料金は税込表記を基本としています。