健康に良く、味も地元で末永く愛される生姜の、新たな提案。原材料は瀬戸内の生姜とレモン・北海道のビートグラニュー糖に絞り、素材の良さにこだわった。配合の微調整など試行錯誤を繰り返し、イタリアンシェフなどの意見も反映させ数ヶ月の時を経て、理想の味にたどり着いた。生姜は蒸すことでショウガオールが33倍に上がる。ひとつひとつの素材がしっかりと感じられる丁寧な味だ。従来は希釈して飲むだけのジンジャーシロップを、ソースとしても使ってもらいたいという考えから生まれ、尾道の生姜をもっと広く知ってもらいたいという思いが込められている。

小倉 一洋さん

(イトク食品株式会社 代表取締役)

「生姜で体温革命」を社是に掲げ、生姜加工品の製造販売を行っています。最近では低体温は女性だけでなく、男性も増えてきています。その一因は、添加物が身体を非常に冷やすことだといわれています。そんな生活の中で少しでも体温を上げる事を、無意識の中で取り入れて頂きたいと願っています。

ソースとしても楽しめる！瀬戸内の
素材が入ったレモンジンジャーシロップ

生産者	イトク食品株式会社
サイズ	縦50×横50×高さ115mm
素材	しょうが＜瀬戸内産＞、ビートグラニュー糖(てん菜＜北海道産＞)、レモン果汁(レモン＜瀬戸内産＞)
価格	1,728円（税込）

• イトク食品株式会社

  営業時間	8：30-17：00　（土曜、日曜、祝日は除く）
  T E L	0120-48-1651
  住所	広島県尾道市木ノ庄町木門田491
  U R L	https://itokufood.info/

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