たまごかけごはん好きの社長が、その専用醤油をつくりたいと思い開発。平成17年10月、島根県雲南市吉田村で開催された「たまごかけごはんシンポジウム」をきっかけにメディア等に取り上げられ、「たまごかけごはん専用醤油」は注目を浴びる。本醸造醤油に、鰹節と北海道日高昆布の旨味をブレンドし、隠し味に国産かきのエキスを加えた、まろやかでほんのり甘めのお醤油は、たまごかけごはん・卵焼き・だし巻きたまご等、たまご料理にぴったり。たまご以外にも、そのままで炒め物や煮物に・薄めて鍋物やめんつゆに、幅広く使うことができる。

寺岡 晋作さん

(たまご好きの寺岡家第十三代当主)

弊社では、たまごにかけるお醤油を開発する以前に、「おとうふとチーズと納豆にかけるお醤油」を発売しました。お客様の反響もよく、「かける」「専用」という言葉をキーワードとしました。幼少の頃からたまごが大好きな私だからこそ開発できた、自信をもっておすすめできるお醤油です。

寺岡家のたまごにかけるお醤油 150ml

生産者	寺岡有機醸造株式会社
サイズ	150ml
素材	醤油（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、かつお節エキス、食塩、こんぶエキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス、アルコール
価格	308円（税込）

• 寺岡ファクトリー

  営業時間	10:00〜19:00(天満屋福山店に準ずる)
  T E L	084-927-2245
  住所	広島県福山市元町1-1 天満屋百貨店地下1階
  休業日	不定休(天満屋福山店に準ずる)

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